MENU DRY AGED  

                                                                                 

                                                                                   

€ 85,00 per persoon (minimum 2 personen )

Pata negra

of

carpaccio Chianina

of

Kalfszwezeriken

≡

Aberdeen Black Angus Rib-Eye

of

Aubrac Rib-Eye

of

Aberdeen Black Angus Filet Pure

met saus en sla naar keuze en frietjes

≡

Sabayon

of

Tarte Tatin Geflambeerd met Calvados